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近年来，随着跨境电商发展，更多进口食品进入人们日常生活。但是部分进口食品没有中文标签，消费者因为读不懂外文说明只能“干瞪眼”。

进口食品外包装缺少中文标签是否合法？食品安全法规定，进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。这意味着，进口食品需贴有合格的中文标签才能上市销售。另外，根据我国相关管理规定，进口食品应具备出入境检验检疫部门颁发的检验合格证书，以便产品追溯。如果进口食品已经到岸但未贴标，那么需到海关监管仓进行整改。

当然，其中也存在一些特殊情况。例如，通过跨境电商零售进口的食品并不强制要求附上中文标签。《关于完善跨境电子商务零售进口监管有关工作的通知》规定，相关商品直接购自境外，可能无中文标签，消费者可通过网站查看商品中文电子标签。

综合来看，进口食品中文标签缺失是否合法要视具体情况判断。但是，即使在不强制要求贴中文标签的情况下，监管和提示也不能缺位。

作为进口食品的经营方，跨境电商企业应承担起商品质量安全的主体责任，会同跨境电商平台在商品订购网页或其他醒目位置向消费者展示风险告知书，主动提醒告知消费者商品详情。对于跨境电商平台来说，无论是平台的自营业务，还是以海外卖家为主的非自营业务，平台都需要对所提供的商品进行合规性审查，确保其符合我国法律法规和质量标准。如遇争议，要及时协调海外卖家和消费者沟通协商，保障消费者的退换货权利。

民以食为天，食以安为先。规范进口食品中文标签，保障消费者知情权，让广大消费者买得放心、吃得安心，不仅有助于提升消费者的获得感、幸福感、安全感，而且有利于更好挖掘消费潜力，推动更多优质进口食品进入千家万户，保障进口食品市场的蓬勃发展。