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碳酸镁是一种常用的无机盐，具有良好的化学稳定性和吸湿性。碳酸镁在医药、食品、化工及建筑等领域应用广泛，是现代生产中不可或缺的多功能原料。

在食品加工中，碳酸镁常被用作膨松剂和抗结剂。碳酸镁能够改善面粉及糕点的结构，使产品质地更加松软细腻，同时补充钙和镁元素，提升食品的营养价值。碳酸镁的应用不仅优化了口感，也提高了生产效率。

碳酸镁在医药保健领域也有重要作用。碳酸镁可作为补镁剂，帮助调节人体镁水平，有助于骨骼健康、心血管功能及神经系统调节。碳酸镁因其高安全性和良好的吸收性，被广泛应用于保健品和药品制备中。

在化工和工业生产中，碳酸镁具有多种用途。碳酸镁可用作耐火材料、涂料填充剂和橡胶制品添加剂，能够改善材料性能，增强耐热性和稳定性。碳酸镁在水处理和造纸工业中同样发挥着调节酸碱及提高产品质量的作用。

碳酸镁还在建筑材料中发挥重要价值。碳酸镁可用于制备轻质建材和防火材料，提升建筑结构的安全性和耐久性。碳酸镁的环保特性和可持续性，使其成为现代建筑材料中的重要选择。

现代碳酸镁的生产工艺注重高纯度和环保安全。通过先进技术制备的碳酸镁，不仅保证了功能性和稳定性，还满足食品、医药及工业领域对安全和可靠性的严格要求。碳酸镁凭借其多用途特性，在各行业中具有不可替代的地位。

总体来看，碳酸镁凭借其补镁、调酸、抗结和材料改性等多功能特性，在食品加工、医药保健、工业生产及建筑材料中发挥着重要作用。碳酸镁不仅提升产品质量和加工效率，也为现代生产提供可靠保障，是各行业不可或缺的实用原料。