L-阿拉伯糖作为一种低热量甜味剂，广泛存在于水果和粗粮的皮壳中，利用生物法从玉米芯植物纤维中提取L-阿拉伯糖，将其作为新资源食品在国内推广，应用于降糖、减肥领域。
高热量饮料的市场逐年下滑，低糖饮料、无糖饮料、茶饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、果蔬汁饮料等营养、保健、功能性强的饮品逐渐成为市场的主流，L-阿拉伯糖产品在各种饮品中的添加，正符合了人们的这种需求。L－阿拉伯糖分子结构稳定，在高温下不被分解，因此可以用于焙烤食品中。软曲奇是一种美国人喜爱的饼干，但是含糖量很高，容易造成肥胖，因此在此类饼干中添加L-阿拉伯糖能够抑制蔗糖的吸收从而使人们减少对高糖饼干造成肥胖的恐惧。同样，在高热量食品中如蛋糕、蛋黄派等烘焙食品中添加一定量的L－阿拉伯糖能够降低单位能量密度来吸引更多的消费者。
加入L－阿拉伯糖后可对面团流变学性质、口感、加工工艺等产生影响，使制作出的焙烤食品更加美味，在烹炸食品如炸鸡块、烧鸡、烤肉等添加L-阿拉伯糖会赋予其更丰富的香味和诱人的颜色。想要求购或者出售L－阿拉伯糖，了解L－阿拉伯糖采购价格是多少，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看L－阿拉伯糖求购信息，在这里汇聚L－阿拉伯糖原料、加工机械和L－阿拉伯糖等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
