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餐厨垃圾成为“地沟油”和“垃圾猪”来源由来已久，餐厨垃圾随意倾倒和处置，不仅造成环境污染，一些不法分子违规生产“地沟油”和“垃圾猪”，严重危害市容环境和食品安全。

筑牢群众安全防线

为规范餐厨垃圾管理，提升城市环境卫生水平，保障市民身体健康，按照市委、市政府工作要求，11月9日上午，汝州市餐厨垃圾收运处理启动仪式在沿河西路举行。

本次餐厨垃圾收运处理启动仪式标志着我市餐厨垃圾正式进入“绿色”处理时代，也标志着我市成为我省率先开展餐厨垃圾收运、处置的县级城市。

餐厨垃圾放这里

为方便餐饮业商户和企事业单位食堂日常生产的餐厨垃圾倒放，汝州市城管执法局共购买放置了500个专用餐厨垃圾桶，根据各条道路餐饮业商户位置设定餐厨垃圾收集点，进行专用餐厨垃圾桶摆放。

在餐厨收集点还设置了“拉手”以便于商户无接触打开餐厨垃圾桶，地面铺设有防油地布和微型导流渠，方便日常冲洗保洁。

餐厨垃圾规范处置全覆盖

为扎实推进餐厨垃圾集中收运、处置工作，自9月底开始，汝州市城管执法局环境卫生管理处安排专人积极与我市各企事业单位、沿街餐饮商户进行沟通对接、签订餐厨垃圾处置合同，现场逐个踩点，合理规划收运线路。

截止目前，已签订餐厨垃圾集中收运合同611家，基本实现城区企事业单位、沿街商户餐厨垃圾规范化运输、处置全覆盖。

收集而来的餐厨垃圾往何处去

我市餐厨垃圾实行集中收运、集中处置制度，每天由餐厨垃圾收运车辆运送至我市静脉产业园，按照“预处理+固液分离+提油+固渣焚烧”的主工艺流程，进行无害化三相分离处理。

更重要的是，通过这种集约化的管理，“地沟油”、“垃圾猪”等非法利益链可以在源头得到遏制。

违规收运餐厨垃圾将处罚金

根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》规定，产生、收集厨余垃圾的单位和其他生产经营者未将厨余垃圾交由具备相应资质条件的单位进行无害化处理的，违反规定的单位处十万元以上一百万元以下的罚款；个人处一百元以上五百元以下的罚款。

餐厨垃圾运输为环保车辆

为响应国家“蓝天保卫战”政策，此次购置的餐厨垃圾运输车辆均以天然气清洁车辆，实现尾气“零排放”。车厢体采用优质不锈钢材料，采用侧挂式的装载方式，厢体内安装压缩装置，对垃圾进行压缩、固液分离，实现装载的最大化，卸载时采用后部推板推出卸料的卸载方式，使得垃圾可以一次卸载完成，干净便捷。