玉米低聚肽粉作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物，除具有肽类物质的优良特性——优于氨基酸或蛋白质的直接吸收、溶解性强（在大范围的pH值下均能完全溶于水，无浑浊和沉淀物产生）、稳定性强（对热稳定，组分不改变，功能不丧失）、安全性高（天然食品蛋白，安全可靠，无毒副作用）等特性以外，还具有自己所独有的特殊功能。
玉米低聚肽粉具有多种生物活性，能降血压，降血脂，降低胆固醇和甘油三酯。还可以抗疲劳，抗衰老，起到保肝护肝，增加肝脏排毒功能。抑制血管，清除血管内的垃圾和毒素。增加心肌收缩能力预防心脑血管疾病、冠心病、心绞痛、心律失常、心肌缺血、心跳加快、冠状动脉硬化。还能增强人体的免疫力，调节内分泌功能，增加体质的作用。
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