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恶魔爪提取物简介

恶魔爪又称魔鬼爪，产于纳米比亚草原和西南非洲卡拉哈里沙漠生长的胡麻科草本植物——魔鬼爪。帕歌斯（pagosid）则是迄今为止研究中得到共识的恶魔爪中的有效成分。

对魔鬼爪提取物的研究始于19世纪，国外由于研究较早，目前已有大量的动物研究和临床应用疗效观察，并在欧洲各国已广泛应用于临床。因为产地的因素，中国对其药理的研究比较少，但根据目前报道的文献来看，恶魔爪提取物是一种十分符合现代社会人，尤其是老年人保健的有效功能性提取物。

恶魔爪提取物药用功效介绍

恶魔爪提取物作为一种天然的植物来源提取物，在非洲部落当做草药长期使用，且不良反应少。迄今为止的研究显示，发挥其现将其药用功效的主要成分为烃糖苷类、β-谷固醇类和多碳不饱和酸三大类，含量最多的为烃糖苷类，其中又以哈帕苷为主。这些活性成分综合下来可以发挥以下的作用：

（1）抗氧化

人类的衰老和许多疾病与体内的氧化反应密切相关。目前很多实验都致力于研究魔鬼爪提取物可能的抗氧化活性，特别是其表现在抗感染和抗风湿方面的作用。

风湿性关节炎等炎症性疾病，一般认为风湿性关节炎的发病与氧自由基的积累密切相关。氧自由基可导致直接的细胞损伤。氧自由基对人体的损伤可以导致脂质过氧化，目前认知度比较高的对抗过氧化的活性物质有超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPX），这些有效成分在保健品，功能性食品和化妆品中已普遍使用。

有实验研究了恶魔爪提取物的抗氧化机制发现，恶魔爪提取物不是直接作用于氧自由基，而是通过增加SOD、CAT、GPX的活性来减少氧自由基的生成和积累来发挥其抗氧化损伤作用。

（2）抗感染

国外研究发现，恶魔爪提取物中另一种有效成分哈帕苷通过影响类花生酸的生物合成来发挥抗感染作用。他们证明了人体血清中哈帕苷水平与抑制白三烯（LT）的生物合成之间有着密切关系，哈帕苷能影响血栓索的生物合成。恶魔爪次生根提取物中含有的11种不同的烃糖苷类也有抑制促炎因子的合成作用。

（3）改善风湿

风湿疾病普遍存在于中老年群体，且严重影响其生活质量。一般来说，风湿是泛指影响骨、关节及其周围软组织，如肌肉、滑囊、肌腱、筋膜、神经等的一组疾病，属自身免疫病。

目前对于风湿的治疗主要是用 NSAIDs和糖皮质激素。但这两种成分的不良反应和副作用也很大。恶魔爪提取物具有抗感染、镇痛、抗风湿等作用，能有效减轻关节疼痛、肿胀及关节晨僵，因其不良反应少且轻微、无毒、无成瘾性、疗效好、安全性高，更适合被风湿困扰的人群长期使用的中草药。

（4）镇痛

恶魔爪提取物的镇痛作用，尤其是对对骨骼肌肉方面的慢性疼痛效果很明显。有研究表明，在骨骼肌肉患者的缓解实验中虽然起效慢，但作用时间持久，耐受好，不良反应少。另外，对前列腺痛也有明显的减缓。

（5）其他

也有报道显示恶魔爪提取物对缓解强制性脊柱炎症状有明显疗效。另有研究表明恶魔爪提取物可改善急性痛风关节炎患者的高尿酸血症，减轻疼痛肿胀。

恶魔爪提取物消炎、镇痛、抗风湿、抗氧化以及免疫方面的作用，尤其适合年龄大的患者。随着人口老龄化的加剧，中老年人的生活质量越来越受关注和重视。源自天然植物的功能性保健成分因其副作用小易被需要长期摄入的中老年人接受。目前已明确的恶魔爪提取物成分为源自中国植物成分的提取或合成提供了依据。

作者简介：

Alice L，营养与食品卫生学硕士，食品从业十余年，曾供职于国内知名婴幼儿配方乳粉企业，现今从事特殊医学用途配方食品的研发工作。