日前，美国食品药品监督管理局（FDA）批准了源自栀子植物果实的天然蓝色着色剂，同时敦促食品行业加快淘汰红色3号（Red No. 3）合成人工色素的使用。
栀子蓝是FDA自今年4月要求食品行业在2026年底前自愿淘汰石油基人工色素以来，批准的第四种天然成分。在推出这一新着色剂的同时，FDA还致力于推动业界早于美国当局设定的2027年最后期限停用红色3号合成色素。
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